转基因技术
生物学技术手段
[150]
欧洲农业经济学家Graham Brooks直言，所谓“欧洲人不吃转基因”是个神话。他举例，欧盟的港口每年要进口3500-3800万吨的豆粕，其中大部分为转基因作物，分别来自美国、巴西、阿根廷和巴拉圭等国。 [152]
俄罗斯使用转基因产品吗？
俄罗斯允许进口转基因农产品。俄罗斯每年大约进口转基因大豆200万吨，占其国内大豆加工量的40％。 [139]
科学界对转基因有争议吗？
在美国加州大学戴维斯分校从事生物技术研究的玛廷娜•纽威尔•麦格劳林教授明确指出，在美国科学界，对于转基因基本没有什么争论，只有少部分人有不同的声音，而且这些少数人提供的大部分信息，并没有坚实的科学基础。 [142]
“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会”的共识是：所有的科学证据都显示，用于特定作物改良的转基因方法对人和动物没有任何负面影响。基因修饰的方法不会改变食物的安全性。 [161]
转基因食品的安全性是有定论的，即凡是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的，可以放心食用。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用。迄今为止，转基因食品商业化以来，没有发生过一起经过证实的食用安全问题。 [170]
转基因食品致癌是谣言吗？
“转基因食品致癌”的谣言，源于法国里昂大学教授塞拉利尼2012年完成的转基因抗除草剂玉米饲喂大白鼠的实验。这个实验已被国际生物学界、欧洲食品安全局、法国生物技术高等理事会、德国联邦风险评估研究所等权威机构以及全世界绝大多数同行科学家所否定。塞拉利尼发表的论文，也被学术杂志撤稿。
塞拉利尼实验用的大白鼠，寿命只有2—3年，1年多以后就容易自发生长肿瘤，2年以后80%以上的大鼠会长出肿瘤，如果吃得过饱，生长肿瘤的时间会更早，概率会更高。因此这种大鼠只适合做饲喂90天的毒理实验，不适合做饲喂2年的致癌实验。但是塞拉利尼做的就是饲喂2年的实验。日本科学家早在2008年就做过同类实验。用的大鼠比塞拉利尼的大鼠寿命长，饲喂的也是转基因抗除草剂玉米，饲喂时间同样是2年，得出的实验结果是：转基因玉米与非转基因玉米，对实验鼠的生理影响没有显著差异，不致癌。 [101]
有观点认为作物基因的改变可能会引起非期望效应，新引入的蛋白可能具有毒性或者过敏性问题；转基因作物里面的抗生素标记基因可能会导致抗生素治疗失效；转基因产品在生态环境的可能存在包括基因漂移、破坏竞争性和平衡等影响，还可能对生物多样性不利，针对这些质疑，科学界进行了长期研究和跟踪，并得出了以下权威结论：
